В этом андалузском рецепте для раунда по жареной рыбе в gotovim_vmeste - целых два непереводимых слова.

Cazón мой словарь переводит как "разновидность рыбы семейства акульих", а adobo - как маринад. По сути он и есть маринад, но тем не менее, результат "маринованной рыбой" я бы не назвала. Зато салат из перцев - он и есть салат из перцев ( Read more... )

Про вишню я могу говорить долго. Вишня - моя любимая ягода, всегда ею была. У нее (или у меня?) есть только одна проблема: в Испании про вишню не знают. Нет ее тут, даже в компотах. В русских магазинах она теоретически иногда бывает, но все это время наша любовь была невозможна, и передо мной все время кто-то уносил последнюю банку ( Read more... )

У меня в этот раз, как у gotovim_vmeste, неделя чизкейков. Начала я с маленьких пробных - фисташковых, но они неприлично быстро съелись. Поэтому на выходные я задумала еще один чизкейк. Уже большой. И сделала... вчера. Чтобы уик-энд начался хоть на чуточку пораньше ( Read more... )

В gotovim_vmeste раунд чизкейков. Невовремя я со своим кабачковым вылезла, ых ( Read more... )

А тем временем, пока я извращаюсь на всякие разные темы, мексиканские и не очень, ожило, после перерыва на каникулы, любимое сообщество gotovim_vmeste. Первый, огурцовый раунд, я благополучно прохлопала, потому что не смогла придумать, что же такого "этакого" из огурцов можно приготовить, а вот в кабачковом решила поучаствовать, тем более что появился повод ( Read more... )

А у нас в квартире газ вот такая вот штука была на завтрак сегодня. Вчера, воспользовавшись одиноким холостяцким вечером, сделала вот это, которое давно было записано на каком-то клочке бумаги и смиренно ждало своего часа. Если кто узнает свой рецепт - не сердитесь, что ссылки нет, а лучше признайтесь, ибо вам за него памятник при жизни надо. Это ( Read more... )

Понедельник - день промозглый, сегодня еще и во всех отношениях. Лучше бы уж сразу вторник. Утром темно-серое небо висело практически над головой, а ваша покорная слуга, вдохновившаяся субботним шоппингом, стучала зубами в новой прозрачнойлетней блузочке. Тем не менее, еще вчера было лето, а в gotovim_vmeste объявили раунд цитрусовой выпечки ( Read more... )

Собственно, по названию уже все понятно. Бездонный кладезь идей gotovim_vmeste, благодаря которому мое семейство мучается от моих кулинарных экспериментов питается полезно и разнообразно, открыло секрет, что в раунде этой недели речь пойдет о всяком разном горохе, в т.ч. и турецком ( Read more... )

У него своя история. Его рецепт я выдрала из журнальчика в каком-то самолете лет сто назад. И с тех пор он лежал и кротко ждал своей очереди, а у меня все до него не доходили руки. Но на волне низкокалорийного и летнего (хотя лето у нас закончилось, не успев начаться ( Read more... )

После позавчерашних извращений с кокосовым молоком у меня оставалось полбаночки, на которой белым по зеленому было написано, что использовать ее надо в течение двух следущих дней.
Я напрягла фантазию, и из того, что подвернулось под руку, соорудила вот такой вот очень легкий и простой ...

Flan "Piña Colada" / Флан "Пина Колада"


( Read more... )